JESIENNE WYPIEKI

Jesień to u nas  czas , kiedy pięknie dojrzewają granaty, pojawiają się  jadalne kasztany i zdecydowanie czas wypieków.Ciasta powstają przy współpracy z Natalką. Dla niej to duża frajda , kiedy może wrzucać do miksera poszczególne składniki  a później dekorować  gotowe ciasta.Oto  jeden z naszych wypieków-babka majonezowa ....a właściwie wieżyczka babkowa :-).Pyszna, delikatna , puszysta,lekko wilgotna....znika  bardzo szybko :-).

Jeśli macie ochotę na babkę majonezową , podaję przepis.

1,5 szklanki mąki(szklanka-250 ml)
3/4 szklanki cukru
5 jajek
6 łyżek majonezu
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubijamy białka z cukrem, po czym stopniowo dodajemy pozostałe składniki ( w tym oczywiście żółtka) i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180  stopni ok. 30-35 min.Po 30 min. warto  nakłuć ciasto patyczkiem do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu jest on  suchy, oznacza to ,że  babkę można wyjąć.
                                                          
                                                                        Smacznego.